Mák modrý 1000g

Obsahuje pozoruhodné množství bílkovin, vláknin, tuků, hlavně kyselinu linolovou, vitamin E. Je bohatý na železo, hořčík a především na vápník, mnohem více než mléko či mléčné výrobky.Mák je plný vápníku, fosforu, železa a zinku. Jen jedna čajová lžička olejnatých semen obsahuje 4 % doporučené denní dávky fosforu a vápníku. V této kombinaci jsou tyto dva minerály ideální k budování kostí. Dospělí je potřebují pravidelně, aby se vyhnuli osteoporóze. Mák je také dobrým zdrojem železa, které v těle přenáší kyslík a vytváří bílkoviny a neurotransmitery. Jedna lžička máku poskytne 4 % doporučené denní dávky železa mužům a 2 % ženám. Zinek je důležitý minerál, který podporuje strukturu bílkovin a tvorbu nových buněk. Tento minerál podporuje imunitní systém a neurologický vývoj. Jedna čajová lžička máku dodá 2 % doporučené denní dávky zinku mužům a 3 % ženám. Maková semínka jsou také skvělým zdrojem mědi, který tělu pomáhá produkovat červené krvinky. Na druhé straně udržuje vazivové tkáně silné a může pomoci posílit kosti. Jedna polévková lžíce máku obsahuje 140 mikrogramů mědi, což je zhruba 10-15 % doporučené denní dávky. 3. Zdroj vitamínů B-komplexu Zázračná maková semínka obsahují celou řadu vitamínů B-komplexu, včetně thiaminu, pyridoxinu, niacinu, kyseliny pantothenové, riboflavinu a kyseliny listové. Vitamíny skupiny B jsou nesmírně důležité během procesu metabolismu, zejména při metabolizaci tuku a sacharidů. Ale vzhledem k tomu, že máku nesníte více než pár lžic za den, nebude to dostatečné množství. Thiamin je rozpustný ve vodě. Pomáhá buňkám vyrábět energii ze sacharidů a napomáhá správnému fungování srdce, svalů a nervového systému. Přiměřený příjem pyridoxinu pomáhá přeměnit potraviny na glukózu, která produkuje energii a kontroluje hladiny homocysteinu v krvi. Homocystein je aminokyselina, která může být ve velkém množství spojena se srdečním onemocněním. Kyselina pantothenová pomáhá vašemu tělu správně užívat sacharidy, bílkoviny a lipidy, aby zlepšila zdraví pokožky. Riboflavin je rozpustný ve vodě a neukládá se v těle, což znamená, že je třeba jej doplňovat každý den. Spolupracuje s ostatními vitamíny skupiny B, které pomáhají produkovat červené krvinky a uvolňují energii ze sacharidů.

 Zdroj: https://zdravezdravi.cz/zdrava-vyziva/mak-ucinky-na-zdravi